The Single Best Strategy To Use For проектирование кухни ресторана

The Single Best Strategy To Use For проектирование кухни ресторана

Blog Article

Таким образом Вы получаете проект бесплатно. Почему Ресторан Сервис?

Перед тем как приступить к проектированию, необходимо собрать всю необходимую информацию для составления Технического задания (ТЗ).

После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

Согласование проекта с заказчиком, подготовка сметы с расчетом стоимости

должны быть практичными, эргономичными и легко моющимися (рабочие столы, стеллажи для хранения, подставки для кастрюль и сковородок и т.д.)

Предназначен для приготовления холодных закусок и салатов. Здесь же, как правило, размещаются холодильные установки для хранения свежих ингредиентов.

Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон read more зависит от множества факторов.

 Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.

Пусконаладочные работы для проверки исправности всего оборудования.

Воспользоваться услугами нашей студии можно из любого города России и других государств.

Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.

Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.

играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.